Jakarta, GPriority.com – Perayaan Natal merupakan salah satu momen yang sangat ditunggu oleh umat Kristiani di seluruh dunia. Karena memiliki momen kebersamaan dengan keluarga.
Tak hanya momen kumpul keluarga, Natal juga disambut dengan berbagai kuliner khas, termasuk di Indonesia.
Berikut deretan kuliner natal yang tidak biasa tapi bisa dicoba
- Mince Pies – Inggris
Masyarakat inggris sangat gemar dengan segala jenis kue pai. untuk hidangan natal, mereka biasa membuat kue pie dengan isi buah-buahan atau daging cincang (minced meat). pie tersebut kemudian ditaburi gula halus.
bisa dibayangkan cita rasa manis sekaligus gurih dari makanan khas natal satu ini sangatlah lezat! mince pie sendiri sudah jadi menu panganan khas natal di negara inggris sejak abad ke-13, lho.
- Kalkun Panggang
Makanan khas Natal yang sangat populer di negara-negara benua Eropa dan Amerika adalah Kalkun Panggang.
Tak hanya pada saat thanksgiving, olahan daging kalkun yang dipanggang dengan beragam rempah ini juga kerap menjadi hidangan utama bersama berbagai makanan lainnya saat makan malam Natal bersama keluarga.
- Ayam Budu-Budu – Makassar
Di Indonesia, Toppers juga bisa menemukan beberapa menu makanan yang kerap hadir pada saat perayaan Natal. Salah satunya adalah Ayam Budu-Budu yang selalu dihidangkan oleh masyarakat Makassar kala perayaan Natal tiba.
Hidangan khas Natal ini terbuat dari ayam yang diolah bersama rempah-rempah, jeruk nipis, serta asam jawa, menjadikannya terasa gurih dan juga sangat menyegarkan.
- Poffertjes
Kue poffertjes jadi makanan natal yang biasanya disajikan saat natal pertama sebagai sarapan. Kue ini merupakan kue khas Ambon.
Kue tradisional Ambon ini dibuat dari campuran adonan tepung dan labu kuning, bentuknya mirip dengan pancake tetapi dengan ukuran lebih kecil.
- Sup Brenebon dari Minahasa
Terakhir, ada sup brenebon yang berasal dari Minahasa. Sup ini menjadi sangat identik dengan perayaan Natal di Sulawesi Utara dan biasa disajikan untuk menghangatkan badan.
Itulah makanan khas natal yang dapat kamu coba saat kumpul bersama keluarga saat natal. (srw.foto.dok.pribadi)
