Jakarta, Gpriority.com – Jakarta Dessert Week (JDW) berlangsung dua minggu lamanya (28 November-11 Desember 2022). Event tahunan yang masuk dalam top 10 Kharisma Event Nusantara (KEN) 2022, program pariwisata besutan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) ini diikuti lebih dari 50 restoran/kafe/pastry shop di Jakarta yang ikut berpartisipasi serta beragam demo talkshow offline dan online seru.
JDW adalah salah satu festival dessert atau makanan penutup terbesar di Indonesia. Festival ini bertujuan untuk mendukung UMKM industri dessert dan pastry di Jakarta dengan memberikan ruang kreatif bagi para pelaku bisnis makanan penutup atau manis. Pada tahun ini JDW secara serentak hadirkan 100 limited edition menu. Kegiatan lain yang menghiasi event JDW adalah Demo Fatcaron pada 1 Desember di Kitchenaid, Ashta At District 8. Selain itu ada juga Talkshow dan Demo Introduction to The History of Indonesian Traditional Desserts pada 6 Desember di Podomoro University. Menariknya, pada JDW 2022 pengunjung juga bisa mengumpulkan poin jajan dan meraih hadiah bergengsi.
JDW 2022 dipercaya pula akan membawa perubahan besar adaptasi resto fisik ke platform e-commerce. Para pelaku usaha didukung untuk memahami strategi berniaga online dan menampilkan produk yang delivery-friendly. Penyelengaraan JDW 2022 menampilkan pesan penting tentang potensi wisata kuliner Indonesia melalui celebrity chef pilihan. Disamping itu aka nada penampilan chef terbaik di indutri kuliner Indonesia yang sekaligus menghadirkan edukasi bagi publik serta prestise bagi kota Jakarta. Nama-nama chef tersebut diantara ialah Bara Pattiradjawane, Rinrin Marinka, Sonia Basil, Desiree Tarigan, Icen, Arsyan Dwianto dan lainnya. (PS/dbs)
